Mam\'en folie

Pendant la sieste de ma puce, je me suis amusée à préparer quelques petits sablés pour son goûter!

Si votre loulou(te) est assez grand pourquoi ne pas lui demander de l'aide pour faire les formes avec les emporte pièces? Je suis sur qu'il ou elle sera ravi!

Les ingrédients:

100g de beurre (ramolli en le sortant du frigo à l'avance, mais pas fondu!)

40g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

130g de farine

60g de poudre de noisette

2 cs de cacao amer

sel

La préparation:

Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé.

Après l'obtention d'une pommade, ajouter la farine, la poudre de noisette le sel et le cacao en poudre. Bien malaxer jusqu'à ce que vous arriviez à faire une boule de pâte.

Réserver au réfrigérateur pendant 1h.

Sortir la pâte.

Préchauffer le four à 180°C

Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur le plan de travail (avec un peu de farine ça aidera à ne pas coller la pâte). Garder une épaisseur d'environ 0,5 cm. Faire des formes, les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé.

Enfourner pour 15/20 minutes.

Laissez refroidir un peu et c'est prêt!